Gartner uddannelsen

Bliv specialist i planter, natur og bæredygtig produktion

Drømmer du om et arbejdsliv med frisk luft, grønne omgivelser og praktisk arbejde? Med en gartneruddannelse får du mulighed for at arbejde professionelt med planter, blomster, træer og grøntsager. Samtidig med at du lærer et moderne håndværk med fokus på bæredygtighed, teknologi og planteproduktion.

KOLD College kan du tage en gartneruddannelse, hvor teori og praksis går hånd i hånd. Her bliver du uddannet til et fag med mange muligheder, uanset om du drømmer om at arbejde i væksthuse, planteskoler eller havecentre.

Hvad er en gartneruddannelse?

En gartneruddannelse er en erhvervsuddannelse (EUD eller EUX), hvor du lærer at dyrke, passe og producere planter professionelt. Du arbejder både praktisk og teoretisk med blandt andet:

  • Plantedyrkning
  • Jord, vand og næring
  • Klima og vækstforhold
  • Beskæring og formering
  • Bæredygtig produktion
  • Salg og kundeservice
  • Produktionsplanlægning

Uddannelsen veksler mellem skoleophold og praktik i en virksomhed, så du får erfaring fra den virkelige branche allerede under uddannelsen.

Som gartner arbejder du med levende materialer og følger planternes udvikling fra start til slut. Det giver en varieret hverdag, hvor ingen dage er helt ens.

Hvordan foregår uddannelsen som gartner?

På gartneruddannelsen bliver undervisningen en kombination af teori og praktisk arbejde. Du lærer både i klasselokalet og ude i væksthuse, planteskoler og på friland.

Under uddannelsen arbejder du blandt andet med:

  • Såning og omplantning
  • Vanding og gødning
  • Plantesundhed
  • Stiklinger og podning
  • Produktionsplanlægning
  • Klima- og miljøstyring

Du lærer også at tænke bæredygtigt og energieffektivt i produktionen, så du bliver rustet til fremtidens grønne erhverv.

Praktik og læreplads som gartner

En vigtig del af gartneruddannelsen er lærepladsperioderne, hvor du er i lære hos en virksomhed. Her får du hands-on erfaring og lærer branchen at kende i praksis.

Når du har en læreplads, får du elevløn under hovedforløbet. Mange elever oplever, at praktikken giver stærke kompetencer og gode muligheder for job efter uddannelsen.

EUX-gartner – Få både svendebrev og studentereksamen

Du kan tage gartneruddannelsen som EUX, hvis du ønsker både en erhvervsuddannelse og en gymnasial eksamen.

Som EUX-gartner får du:

  • Svendebrev
  • Studentereksamen
  • Mulighed for videreuddannelse
  • Praktisk erfaring fra branchen

Det giver dig flere muligheder senere, hvis du ønsker at læse videre eksempelvis til jordbrugsteknolog eller andre videregående uddannelser.

Adgangskrav til gartneruddannelsen

For at starte på gartneruddannelsen skal du normalt have bestået folkeskolens afgangseksamen og opfylde adgangskravene til erhvervsuddannelserne.

Du kan starte:

  • Direkte efter 9. eller 10. klasse
  • Som voksen over 25 år
  • Efter gymnasiet
  • Via EUV eller EUX

Der findes også muligheder som ny mesterlære og skoleoplæring afhængigt af din situation.

Er gartneruddannelsen noget for dig?

Gartneruddannelsen passer godt til dig, der:

  • Kan lide natur og planter
  • Trives med praktisk arbejde
  • Gerne vil arbejde både inde og ude
  • Interesserer dig for bæredygtighed
  • Ønsker en aktiv hverdag
  • Vil lære et håndværk med mange muligheder

Uanset om du drømmer om at arbejde med blomster, grøntsager, træer eller kundeservice i et havecenter, kan gartneruddannelsen være vejen til en spændende fremtid i den grønne branche.

Det siger eleverne


Det er enormt spændende, hvad blomster gør for rum og mennesker. Personligt synes jeg, at det er ret terapeutisk at gå og arbejde i alt det grønne. Så det vil jeg gerne give videre til andre. Min drøm er, at jeg måske engang kan åbne en kombineret café og blomsterbutik.

Anna Ellegaard Skytte
Gartnerelev


Jeg har valgt at blive landmand. Når jeg er færdiguddannet, så vil jeg rigtig gerne arbejde med dyr. Jeg vil have fokus på, at dyrere skal have det godt. Og jeg vil rigtig gerne ændre den opfattelse, at alle dyr har det dårligt, fordi de er i en produktion.

Vivi Kleis Andersen
Landmandselev


Jeg har valgt at blive anlægsgartner, da jeg elsker at arbejde udenfor og bruge min krop. Og så kan jeg rigtig godt lide udfordringen med at lægge fliser og den slags. Der er en del matematik i at få det hele til at passe sammen, og det kræver, at man tænker kreativt, da der jo er flere måder, fliser kan ligge på.

Emil Larsen
Anlægsgartnerelev

Ofte stillede spørgsmål

Som gartner arbejder du med dyrkning, pleje og produktion af planter, blomster, grøntsager og træer. Det kan både være i drivhuse, planteskoler, havecentre eller på friland. Arbejdet kombinerer praktiske opgaver, planlægning og viden om vækst og natur.

Gartneruddannelsen tager typisk mellem 3 og 4 år, afhængigt af dit speciale og om du vælger EUX-forløbet. Uddannelsen består af både skoleophold og praktik i en virksomhed.

Ja, du kan tage uddannelsen som EUX-gartner. Det betyder, at du både får en erhvervsuddannelse og en studentereksamen, som giver dig mulighed for at læse videre efter endt uddannelse.

Du kan blandt andet tage gartneruddannelsen på KOLD College, som tilbyder moderne undervisning, praktikforløb og specialisering inden for flere grene af gartnerfaget.

Det er en fordel at have en praktikplads (læreplads), men der findes også løsninger som skoleoplæring afhængigt af din situation.

Efter endt uddannelse kan du arbejde i gartnerier, planteskoler, havecentre, drivhuse eller inden for park- og naturforvaltning. Nogle vælger også at starte egen virksomhed eller videreuddanne sig.

Når du er færdiguddannet gartner, har du mange forskellige jobmuligheder. Du kan blandt andet arbejde i:

  • Gartnerier
  • Planteskoler
  • Havecentre
  • Drivhuse
  • Frilandsgartnerier
  • Park- og naturforvaltning
  • Grønne virksomheder

Nogle vælger også at blive selvstændige eller videreuddanne sig inden for jordbrug, planteproduktion eller ledelse.

INTERESSERET?

ANSØG NU.

Har du spørgsmål?

Thilde Dyrehauge

Uddannelses- og erhvervsvejleder
+45 51 96 56 70
thdy@koldcollege.dk

Find os

Kold College
Landbrugsvej 55
DK-5260 Odense S

Om Kold

Du er altid velkommen til at ringe eller skrive til os, hvis du vil vide mere om dine muligheder eller livet på skolen.

 

© 2026 Copyright Kold • Landbrugsvej 55 - DK-5260 Odense S • Tlf.: +45 63 13 20 43 • E-mail: info@koldcollege.dk • CVR: 86 57 20 28

Ansøg nu